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川燙小卷沾醬
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Q彈又鮮甜!花枝、透抽、軟絲的汆燙訣竅有這些… - 食譜自由配
.薄膜務必去淨:表面的薄膜一定要去除乾淨,以免影響口感和消化。 .留意刀紋切面:以內臟面(觸感較光滑面)為下刀切花處,否則切錯面汆燙後食材會捲不 ...
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