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川式麻辣醬食譜
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好味家鄉菜:四川菜 - Google 圖書結果
麻辣 味麻油、醬油、酒各怪味各 1 茶匙。將各材料混和拌勻。川菜常用味型醬汁的製法味型材料做法 1 爆香薑、葱、蒜和辣椒碎。 2 將鹽、糖、醋等調味料與香料一齊拌勻, ...
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