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凉拌山药丝营养升级：山药生吃比煮熟更营养 - 新浪

山药生吃 比煮着吃更容易发挥所含的酶的作用，因此凉拌山药不失为更健康 ... 做法：. 1.将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；将木耳泡发洗净， ...

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