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型男大主廚12/25 ~ 山藥冷豆腐〈 五分鐘出好菜〉/棕葉珍珠鳳尾 ...

做法： 1‧起鍋，將蝦殼炒香後加水稍微煮沸後，以紗布過濾蝦湯倒回鍋中後，加入豆腐丁 一起煨煮。將山藥切塊裝入塑膠袋內，以酒瓶打成泥加入蝦卵拌勻。

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