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寒冬除了火鍋還有熱騰騰的「烤瑞克雷起司」 | Raclette cheese

raclette單詞原來自法文，意思是「刮下」的意思，是指瑞士人在火爐前先把半輪的起 ... 奶農遵循著傳統製作起司的方法，採用「山牧季移」的古時作法。

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