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山東大白菜:簡介,菜系 - 中文百科全書

山東大白菜 含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，用於燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都可以。特別是山東大白菜含較多維生素，與肉類同食，既可 ...

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