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雄好呷（暢銷典藏版）: 高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味紀錄

台南人將新鮮牛肉片好放進碗中,用滾熱高湯沖熟後,肉片在嘴裡甜美的化開,「牛老大」的高老闆因緣際會,把這吃法帶來了高雄。南部屠宰場做法,肉不分部位一律是秤斤論兩的 ...

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