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油炸vs. 清蒸，百分之百台灣本土小吃「肉圓」的歷史- 第1 頁

... 李廼澔, 肉圓, 北斗肉圓, 油炸, 清蒸, 米糊, 番薯糊, 屏東肉圓. ... 范萬居由於看到信徒餓著肚子求神看病，便以地瓜來炊粿的作法，將番薯籤磨成粉 ...

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