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屏東肉圓作法
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美食饗宴----正老牌屏東肉圓 - 墾丁在地通
屏東肉圓 是用【蒸】的方式來做肉圓,不同於中部地區的肉圓使用油炸的方式。有其獨特的風味,使用在米漿+地瓜粉為外皮,內餡更是一絕,豬肉切成塊狀和 ...
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