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小黃瓜處理
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【食譜】涼拌小黃瓜〞阿基師的快速入味法 - 小蝶的小小廚房
1.小黃瓜用拍裂方式處理,口感較好且較入味 · 2.此食譜比例之酸、甜度較低,嗜甜/酸者可自行增加糖、醋用量 · 3.阿基師比例~小黃瓜:糖:醋=6:1:1.
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