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【小撇步】4種方法讓小黃瓜美味加分 - Yahoo奇摩新聞

小黃瓜 可說是百搭食材，涼拌、熱炒、做沙拉都好用。料理時如果懂得去澀、脆口、鎖住風味與水分 ... 做涼拌的小黃瓜常先用鹽水醃製，待出水後需擠乾。

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