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麵粉的營養價值 - 健康猴

我們常說的「麵粉」指小麥粉，即用小麥磨出來的粉，「高. ... 麵粉的主要成份是澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B、卵磷脂、蛋白分解酶、糊精、糖類、麥芽糖酶、及礦物質鈣 ...

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