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中華民國第53 屆中小學科學展覽會作品說明書佳作

曬法並不會影響小麥草內澱粉酶的活性，這將有效解決小麥草保存及夏季不易栽培的問題。 ... 從種植小麥草開始，希望研究出一套最「節能減碳」的傳統麥芽糖製作流程，讓.

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