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礦物質維生素纖維大評比，營養師教你吃對4大穀物 - 早安健康

從圖中我們可以看到在這些常見穀物中，小麥的蛋白質含量最高，約佔14%，每100公克含14.1公克蛋白質；米最低，約只有小麥的一半多一點(7~8公克)；燕麥和大麥則介於其中， ...

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