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[爆卦]小麥米功效是什麼？優點缺點精華區懶人包

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在 小麥米功效產品中有122篇Facebook貼文，粉絲數超過13萬的網紅常常好食Good Food，也在其Facebook貼文中提到， 日本減重達人桐山秀樹，因罹患糖尿病，為控制病情，開始採行三餐不吃米飯、麵包等碳水化合物和甜食，結果體重在3週內從87公斤掉到67公斤。桐山瘦身後開始推廣「限醣飲食減肥法」，2012年出版《大叔減重部的奇蹟》及推出相關食譜，2016年卻因為急性心肌梗塞猝死。 💢不吃澱粉恐導致高血脂發生？！ #林俐岑...

　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary，也在其Youtube影片中提到，#ASMR #肥丁 #maltose #麥芽糖 材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/63713 有機小麥 https://iherb.co/DF1N4qAz 有機斯佩爾特麥 https://iherb.co/CVeVZR6T 豆芽罐 https://s.c...

「小麥米功效」的推薦目錄

小麥米功效 在 Miss Lily 莉莉小姐 外拍MD Instagram 的最佳解答

2021-08-18 16:05:59

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小麥米功效 在 Angela Lo Instagram 的最佳解答

2021-08-18 01:29:51

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  • 常常好食Good Food

    小麥米功效 在 常常好食Good Food Facebook 的最讚貼文

    2021-09-28 14:03:59
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    日本減重達人桐山秀樹，因罹患糖尿病，為控制病情，開始採行三餐不吃米飯、麵包等碳水化合物和甜食，結果體重在3週內從87公斤掉到67公斤。桐山瘦身後開始推廣「限醣飲食減肥法」，2012年出版《大叔減重部的奇蹟》及推出相關食譜，2016年卻因為急性心肌梗塞猝死。

    💢不吃澱粉恐導致高血脂發生？！
    #林俐岑營養師 指出，長期不吃澱粉相對的就必須攝取大量的蛋白質及脂肪的食物，對於肝腎的負擔極大，若攝取的油脂又以飽和脂肪比例高的紅肉類食物、椰子油、奶油製品等，更會提高罹患心血管疾病以及中風的風險！
    👩‍⚕營養師認為，澱粉在減重時扮演的角色，比我們想像中還重要！

    今天就要來告訴大家：只要選對澱粉食物，掌握好正確的時機，健康吃澱粉完全不會胖！

    🧐減醣就是不吃澱粉嗎？
    #林俐岑營養師 說：吃適量的碳水化合物可以節省蛋白質的使用，有助於燃燒脂肪。
    因此”減醣飲食+對的澱粉食物”，反而可以幫助身體燃燒脂肪喔！

    🧐減醣是什麼？
    減醣是指「減少碳水化合物(醣類)的攝取比例」，主要是為了降低”過多的葡萄糖”儲存成脂肪的機率。

    澱粉屬於一種碳水化合物(醣類)，當澱粉進入腸道消化後，會分解成葡萄糖，而葡萄糖是人體主要的熱量來源，也是大腦在運作時的主要能量。如果在運動前後，適量補充碳水化合物(醣類)可以避免身體去消耗原有的肌肉蛋白，達到維持肌肉量的效果。

    🧐為什麼要少吃精製澱粉？
    碳水化合物(醣類)主要分成”精製”與”非精製”，精製是加工過的食品，包含砂糖、白米、麵食等加工過的食物；非精製是指未經加工的原型食物，包含燕麥、糙米、根莖類食物等。
    而現代人飲食中長長充斥著精製糖、精製澱粉，這些碳水攝取到體內會使血糖快速上升，促使體內胰島素快速將多餘的血糖儲存成脂肪，最終造成肥胖或代謝症候群等症狀，因此嚴格控管醣類的攝取，對於減重、減脂或代謝症候群有很大的幫助。

    #林亞貞營養師 指出，減醣並不是完全不吃澱粉喔，因為有一種叫”抗性澱粉”的澱粉，不僅能幫助降血糖，而且還能瘦身！

    🧐什麼是抗性澱粉？
    抗性澱粉是一種澱粉，因其結構不易在小腸中消化，因此抗性澱粉所提供的熱量是一般澱粉所提供的一半，約2大卡/克。

    👩‍⚕#好食課 營養師團隊整理了4大抗性澱粉的功效
    1. 促進脂肪分解
    國外研究指出，在控制總碳水化合物量狀況下，若將餐點中醣類的抗性澱粉比例提高到5.4%（相當於半顆放涼的地瓜），可以較沒有提高抗性澱粉比例者，更能促進脂肪分解與脂肪的堆積。因此，適量攝取抗性澱粉具有減肥的功效，下次煮飯時稍微放涼一點再吃吧！
    但是營養師也要特別提醒，"總熱量的控制"還是很重要的喔！

    2. 調節血脂
    有研究發現豆類的抗性澱粉，有助於降低血中的三酸甘油脂與膽固醇，其機制與抗性澱粉能促進膽酸排泄，而提高肝臟膽固醇代謝有關。

    3. 建立健康的腸道菌叢
    抗性澱粉難以被小腸消化，但能於大腸中被細菌分解發酵，產生短鏈脂肪酸，是腸道中好菌的能量來源，也有助於預防大腸直腸癌的發生。

    4. 控制血糖
    抗性澱粉難以被小腸消化吸收，因此較不易造成血糖的劇烈變化，對於有血糖問題的糖尿病患者，在總澱粉量控制狀況下，提高抗性澱粉的比例能有助於血糖控制。
    #林亞貞營養師 也說抗性澱粉食物的”升糖指數低”，可延緩餐後血糖上升，還可以改善胰島素敏感性，”減少胰島素阻抗”，讓身體更有效地控制血糖。

    🧐哪些食物有抗性澱粉？
    Ⅰ. 全穀物類
    種子和豆類的胚乳中，澱粉顆粒被蛋白質和細胞壁包住，這樣的物理結構阻礙了澱粉的消化，降低了血糖反應。
    常見在含蛋白質較高的澱粉食物中：蕎麥、糙米、小麥、大麥、小米、燕麥、碗豆、扁豆、黑豆、紅豆、綠豆等。

    Ⅱ.生的澱粉類🍌
    抗性澱粉大多存在於”未成熟的蔬果”或”未煮過的澱粉食材”，使腸道難以消化，其熱量也相對較低。
    生的澱粉類食物：未成熟的綠色香蕉

    Ⅲ. 煮熟後冷卻或低溫加熱的澱粉🍠
    將食材加水加熱後，食物會變的柔軟易消化，這樣的過程稱為”糊化”，糊化的食物”冷卻”或者以”低溫”加熱，可讓”已糊化”的部分澱粉轉變成”抗性澱粉”，口感上會偏硬。
    常見於米、馬鈴薯、麵條、麵包等食物，如白米飯放涼的冷飯、再回熱的隔夜飯或烤過的吐司。

    Ⅳ.加工製成
    經過加工技術轉變其澱粉結構，減少消化。如燕麥棒、五穀奶、各式雜糧麥片沖泡包等，其中常見食品成分標示中的「β-葡聚糖」就是抗性澱粉的一種。
    ⚠雖然加工製成可提高抗性澱粉含量，但因加工過會使GI值相對較高，建議需限制攝取量。

    🧐什麼時候可以吃澱粉呢？
    #減重醫師蕭捷健 指出，這3種情況吃澱粉，絕對不會胖！

    1.重量訓練完吃🏋️
    運動完，尤其是肌力訓練，是最好的時機，這時攝取的澱粉會變成肌肉和肝臟的肝醣儲存起來。

    2.有氧運動前吃
    進行有氧運動時，會燃燒一定比例的肝醣和脂肪，在運動前或運動前一餐，一定要先吃適量的澱粉。如要進行超過1小時的有氧運動，最好在運動中每小時補充30克葡萄糖液，以免肌肉流失。

    3. 中午吃
    睡眠時會消耗肝臟的肝醣，但不會動到肌肉內的肝醣。早上起來補充蛋白質，健身完再吃澱粉，也可以增加肌肉儲存肝醣的能力，進而降低體脂肪的產生。
    早上起來如果不餓，可以午餐再開始吃澱粉。肝醣可儲存的空間越大，吃下去的澱粉變成脂肪的比例就越少。

    🧐除了選擇抗性澱粉的食物，還需要做什麼，才可以有效控制血糖，達到瘦身效果呢？
    👩‍⚕#林亞貞營養師 的減醣選食原則：低GI食物、高纖澱粉、未成熟的水果
    ①選擇低升糖指數食物，升糖指數高的食物容易被消化吸收增加飯後血糖，選擇低升糖指數的食物可以穩定血糖。

    🧐哪些是低升糖指數的食物呢？ (GI值<55屬於低GI食物)
    像是GI值介於50~55的蕎麥麵、玉米或是義大利麵，更低的有冬粉(GI值：33)、薏仁(GI值：29)，這些都可以運用在我們日常主食選擇當中。
    但是我們也不能單看食物當中的升糖指數來選擇食物，要搭配不同的食物或者利用烹調方式，改善三餐當中的升糖指數。

    ②不要單純只吃一種澱粉的食物，可以選擇像是抗性澱粉或纖維含量高的食物，像是一些放隔夜的飯或者是冷飯、根莖類像是地瓜、馬鈴薯、芋頭等。
    ③在餐當中含有纖維的種子、麩皮，或者是含有豐富蛋白質、脂肪、酸味的食物，它能夠延緩血糖的上升。
    ④減少羹類、糊化以及烹調時間過長的食物，因為它的糊化越高 GI值越高。
    ⑤適當生食或者是選擇不是很熟的水果，像是一些生香蕉，它的升糖指數也比較低。
    ⑥最後要記得搭配細嚼慢嚥，可以延緩飯後血糖的增加速度。

    所以減醣並不是完全不吃澱粉喔，吃對澱粉對減重及健康也有很多好處。

    內容整理自 #食醫行新聞市集

    #減醣飲食 #減脂 #減重 #增肌

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  • 小麥米功效 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-23 10:00:47
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  • 康承親子概念藥局

    小麥米功效 在 康承親子概念藥局 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-06 19:51:10
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    還記得看到野田實驗寫的一段文字
    「如果有一瓶清潔劑，能同時去污又驅蟑，那該有多好！」
    來自台灣的品牌研發出居家驅蟑利器 #APOMAN 植物系驅蟲地板清潔劑，這組美到不像話的清潔劑，外觀優雅質感之外，它的植物精油香味會讓你上癮❤️❤️完全沒有那種化學刺鼻味，使用過後空氣中傳來陣陣清香檸檬味🍋很舒壓!
    ＃實在不得不推一瓶同時去污又驅蟲
    夏天一到最怕蟑螂出沒!!走在路上都會忽然有蟑螂串出，總是被嚇到魂飛魄散，對於懼怕蟑螂不敢打又不得不消滅它，實在很想哭～蟑螂真的是最該絕種的生物呀!!!如果出現在家中，更是魂不守舍，整晚都覺得有被害妄想症😂😂

    最愛他的 #地板清潔劑 這款植物精油味道是讓人感到舒服不刺鼻的～是清爽的 #檸檬、#尤加利 與 #薄荷氣味，帶有微微的 #薑精油的味道！之前買過其他類似的產品，但味道太刺鼻實在很不舒服，還拿風扇來把味道吹散，真的很多此一舉啊!!!
    而且他們家的清潔劑，#拖完乾爽不粘膩，整個地板乾淨溜溜很舒服～認真連續拖四天，家裡真的減少看到 #蟑螂 #蚊蟲耶～預防勝於治療啊！拖地就能趕走蟑螂，超級簡單又方便👍👍👍👍
    ・
    最棒的是他們家的產品＃經SGS測試💪💪
    主要利用天然的尤加利、檸檬精油、薑萃取物、迷迭香，這些蟑螂、蚊蟲討厭的味道來驅趕。
    採用 #天然有機來源的植物性環保潔淨成分，選用 #歐美雙認證APG綠色有機潔淨因子，以小麥、玉米、馬鈴薯等…搭配甜菜鹼類潔淨成分，結合天然發酵乳酸，提供優異、不刺激的清潔力！不含石化溶劑、漂白水、化學香精，溫和中性不傷手!!
    家中有嬰幼兒、孕婦和蠶豆症成員、寵物也都能安心使用。不用再擔心毛小孩舔食殺蟑藥劑，導致中毒死亡，小孩無法分辨毒物，造成安全威脅👏👏👏👏👏👏
    -
    包裝上完全是局長夫人的菜!!瓶身簡單極淨，放家裡馬上提升空間質感好幾倍！全部都是 #台灣生產製造的❤️❤️
    三款裡面都使用 #天然的尤加利、檸檬精油與薑萃取物來驅蟑。
    #植物系驅蟲地板清潔劑 #解決你的煩惱
    #在乎家人健康選擇真正安全的產品！
    #使用百分百純植物精油 #不添加合成香精
    #三支產品為中性配方溫和不傷手

    #地板 💦APOMAN / 驅蟲地板清潔劑 (檸檬生薑) 535ml
    #太厲害了拖地3天蟑螂就消失！
    清潔各式地板。空間淨化、清潔、驅蟑驅蟲一次同時擁有。中性配方，溫和不傷手，使用後不需再用清水擦拭。
    ✓一般地板：每次使用 25ml地板清潔劑加水稀釋，可使用21次。
    ✓木質地板、巧拼、塑膠地墊：每次使用 12.5ml地板清潔劑加水稀釋
    可使用42次。#而且拖完地後記得把拖地水倒入浴室的排水孔，這樣也會有排水管道驅蟲的效果喔👍👍👍👍👍👍
    1.可用於各式地板，形成驅蟲防護層
    2.成分：水，植物來源潔淨成分（癸基葡萄糖苷、月桂基葡萄糖苷），檸檬酸鈉，檸檬酸，植物萃取與天然精油（檸檬桉醇、尤加利精油、檸檬精油、薑精油、薄荷精油）
    3.選用歐美雙認證的APG有機潔淨成分
    4.中性配方，溫和不傷手不傷建材
    5.配方溫和，家裡有寶寶，狗狗都可以使用
    -
    #萬用 💦APOMAN / 驅蟲萬用清潔劑 (萊姆薄荷) 315ml
    #沒有過多的泡沫噴上去擦一下就很乾爽
    清潔各式硬質表面。最喜歡用在廚房的餐桌、廚房上使用，沒有過多的泡沫，噴上去擦拭一下就很乾爽，起泡成分是植物來源，#所以清潔完不需再用清水擦過！萬用的味道，主要是萊姆精油氣味，同時有驅蟑驅蟲功效，所以會聞到蠻重的尤加利和薄荷精油味道，用起來很過癮，蟑螂小蟲聞到一定受不了。
    1.清潔各式硬質表面，形成驅蟲防護層
    2.成分：水，植物來源潔淨成分（癸基葡萄糖苷、月桂基葡萄糖苷），碳酸鈉，檸檬酸，植物萃取與天然精油（檸檬烯：冷壓橘油提取之抗菌成分、檸檬桉醇、尤加利精油、萊姆精油、薄荷精油、檸檬精油）
    3.選用冷壓橘油抗菌成份Dlimonene，搭配歐美雙認證的APG有機潔淨成分
    4.中性配方，溫和不傷手不傷建材
    5.可以直接噴灑於蟑螂小蟲出沒處
    -
    #浴廁 💦APOMAN / 驅蟲浴廁清潔劑 (尤加利薄荷) 315ml
    清潔浴室各種髒污。它跟市面上的產品不一樣，真的可以邊洗澡邊用，味道上會聞到比較重的薄荷味，還有迷迭香精油的氣味，和 #一點天然發酵乳酸味道，可以降低浴室蟑螂與小蟲的出現率，起泡表現很不錯，刷起來非常舒爽。
    1.清潔浴室各種髒污，形成驅蟲防護層
    2.成分：水，植物基底潔淨成分（癸基葡萄糖苷、月桂基葡萄糖苷、椰油醯胺丙基甜菜鹼），乳酸，檸檬酸，檸檬酸鈉，植物萃取與天然精油（檸檬桉醇、尤加利精油、薄荷精油、迷迭香精油、檸檬精油）
    3.使用天然發酵乳酸，代替化學強酸鹼成份
    4.中性配方，不傷害建材、釉面及浴室五金
    5.起泡力強，味道不刺鼻

    #這一團喜歡天然味道又舒壓清潔劑的你絕對要記得入手
    #有興趣想要開團通知請留言+1吧

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