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小里肌肉料理
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菜單研究所- 以前在全聯看到豬小里肌 - Facebook
沒有油脂,又是一整塊,切片用炒的很乾不好吃。 今天,我對它另眼相看了。 其實豬小里肌對應到牛肉就是菲力的部位。Tenderloin 這塊肉油脂 ...
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