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「甜點界的畢卡索」皮耶·艾曼的純素甜點探索之路！他如何 ...

尤其純素甜點原料，成本往往高於傳統甜點，這些原料是由小型的食品科技公司開發，光是生產植物性蛋白質就需要投入可觀的資本。我也和許多年輕創業家交流， ...

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