※ 引述《skipwife (skipwife)》之銘言：
: 看到最近新聞政府在推促進加盟
: 我以自身加盟甜品店慘賠的經驗來分享一下
: 基本上這是一個微利高風險投入時間長的慈善事業
: 在這一個食物鏈下先吃到的是加盟主
: 然後是儀器商 裝潢業者 房東 原料商 工讀生
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: 剩下的才是業者的
: 但業者要付出加盟金和承擔店的營運 虧損和潛在的風險
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: 不要相信她們說得可以賺很多
: 通常如果加盟金要回收可能要6~10年
: 甜品週期也要能到那麼久
: 而且加盟主如果要促銷是剝削業者的利潤
: 物料漲價就跟著漲 但售價不變
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: 要去宣傳也是業者要做 但你是在幫加盟主打牌子
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: 然後一堆環境衛生 工讀生愛來不來 沒單子可接
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: 機車的鄰居和房東 其他天災人禍的風險
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: 當你想收店家盟主就會以簽約本票脅迫
: 然後就接收你的店
: 所以這是一個吸金的直銷老鼠會模式
: 想知道我加盟的是哪家可以寫信問
: 在提振經濟方面我想這魚骨效應中得到利益的人也不少
: 只是創業者得到的是骨頭而已

筆者mark起來的部分完全跟加盟主無關，
這些也能算是總公司的責任嗎？

那些問題就算自己創業都會遇到，
怎麼可以算在總公司頭上？

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成熟一點，做生意就是上戰場，
死活都要想辦法靠自己爭來。

徹底來說，總公司真的沒有義務幫你做起來，
只有少部分把加盟商視為自己「分公司」的總公司，
才會真的用心去栽培你。

為什麼？

就像筆者說的，
因為他在培養他的競爭對手。

為什麼要簽本票？

因為誰知道你是不是會如實按照契約在走？

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從加盟商的角度看覺得總公司很可惡，
覺得他們賺了很多錢。

但其實總公司開放加盟的時候，
也會遇到算計總公司的加盟主。

把know-how學一學，
沒多久就自己開業去。

機器設備也不搬，
就放在那裡讓總公司去拿。

某些食材物料，就會自己去買更便宜的替代品，
不會如實的跟總公司進貨。

如果你是總公司，會不會生氣？
會不會覺得這群人很沒信用？

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筆者可以告訴各位，
市場上做生意就是這樣的。

尤其很多做生意的人超不講信用，
講好的事情，也簽了合約，
說落跑就落跑了。

你想告他？

可以阿，曠日廢時而已，
他們也可以裝痞痞的就跟你說沒錢，
了不起爛命一條給你。

如果你是總公司，這種人一次兩次，
你要如何防堵未來再次發生？

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筆者不是老為總公司講話，
而是要凸顯出這個市場的現實問題。

就像筆者之前談加盟的概念一樣，
人都是自利動機的。

大部分的人往往都只把「自利」擺在「信用」前面，
就算有了合約還是一樣。

不要跟我說你不會這樣想，
如果自己去進土司一條只要18元，
跟總公司買要20元；
你還會真的去跟總公司買才有鬼。

等加盟主從菜鳥變油條了，
很多事情是拿他沒辦法的。

甚至最後刻意跟總公司鬧開了，
直接從下個月開始就不加盟。

你是總公司，又能如何？

徒增一個競爭對手在士林，
結果總公司現在要去士林開店，
反而要跟自己原本的加盟商競爭。

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所以筆者在之前談加盟，
為什麼會說那是談判籌碼問題。

站在總公司的角度來看，
當然要在你還小的時候，
就壓著你死死的，
以後你才不會有機會背叛。

在商場上，很多老闆是不相信人性本善的，
寧可透過一些手段壓著你，以避免後續的問題發生。

現在加盟金給你收的高高的，
以後就算你背叛了，
我也認了，至少可以賺到一筆錢彌補損失。

用加盟金來cover背叛的風險，
或者其他相關衍生出來的成本。

這就是加盟背後的意義～～

(話說，本票這回事某種程度上也只是嚇嚇人而已，
如果簽名的人脫產，其實總公司還是一毛都要不到)

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為什麼筆者知道，
因為自己曾經當過總公司。

也曾經是信任加盟商的老闆，
但最後被加盟商聯合起來背叛，
搶走了大部分的顧客。

要告他們嗎？

大都是一群又窮又沒錢的單親婦女，
一個媽媽養兩個孩子，住在老舊的公寓，
要怎麼告的下去？

就算告贏了，又能得到甚麼賠償？
連律師費都不夠賠。

所幸後來沒有繼續那條路，
但筆者學乖了，
如果再重頭來一次，
我會建立完整的輔導機制，但不會仁慈。

因為
Business is just business.

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這也很明白的告訴你，
加盟所能賺到的錢，
其實遠比你想像中要少。

因為總公司比你清楚這個行業的毛利跟市場狀況，
你認為，有可能讓你出資100萬，
就立刻賺到100萬嗎？

這是不可能的事情。

如果以筆者現在來抓加盟的回收年限，
大概也會讓你辛苦個3~5年，
才有機會讓你回本。

請注意，是回本，
回本的意義不代表你不會賺錢，
只是如果考慮加盟金以及設備投資，
恐怕就是還沒回本。

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3~5年很長嗎？

那你有沒有看到總店建立know-how時候，
所面對的辛苦跟風險？

統一超商據說剛創立時虧了7年，
虧到本來都要收起來了。

後來是徐重仁救了起來，
才有現在的7-11。

你現在嫌7-11的加盟金很貴嗎？
那你有沒有看到他們在虧的時候是虧了幾億元？

統一超商最近在國內投資了Cold-Stone冰淇淋店，
我同學在裡面做事，告訴我全台七家店，
除了台北跟高雄的之外，其他都賠錢。

要當總公司有這麼簡單嗎？
他們必須先去try市場的水溫，
並且衡量哪些產品好賣，哪些不好賣？

怎麼經營？要多少人力？
台灣人的口味喜歡哪一種？

這些都是人家先去try市場的風險，
而加盟總公司，只是經營一個很成熟的營運模式，
卻承擔區域市場的風險而已。

所以說，你的風險比較低，
總公司也算得出來毛利問題，
以及考慮到他當初承擔風險，
自然就要大大咬你一口。

這就叫做：做生意
別太天真～～

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你覺得不公平又能如何？

籌碼都在總公司手上，
你不加盟7-11還有人在後面排隊。

一般人又能靠甚麼去談判呢？
沒有。

所以，自己創業跟加盟的風險差在哪裡？
差別在：

　自己創業　= 營運風險　+ 市場風險　　
　加盟創業　= 　0 + 市場風險


所以，自己創業風險比加盟創業風險更高，
當然理論上要可以賺比較多錢。

在這種模式的比較之下，
總公司已經透過幾年的研究，
幫你找出一條確定的營運方式，
讓你不用摸索，就立刻可以上手賺錢。

當然要跟你收加盟金，
而且是大大咬你一口。

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很殘酷嗎？

筆者希望你們先明白，
做生意就是這樣。

既然要從商，
就要習慣這是一個資源爭奪戰。

既然是戰爭，就會有人被犧牲。

只是老謀深算的成功企業家，
比較有機會算計菜鳥，
而菜鳥如果願意繼續屢敗屢戰，
有一天也會輪到你獨攬好康。

別以為那些檯面上的大老闆都是正派君子，
上媒體或商周的訪問都講的很冠冕堂皇，
事實上論做生意的手腕，檯面下可都是暗潮洶湧。

看看阿扁的事件就好了，
多少金控去賄絡總統，
只為了求可以合併國有銀行，
繼續壯大他們的勢力。

他們平常都做甚麼？
就是進行我們所認為的骯髒的人脈交流，
促進政商關係。

但是商場上只會以成敗論英雄，
沒有人會管你是光榮的失敗，
還是骯髒的成功。

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這不是叫各位當卑鄙小人，
只是這種商場現況，
是你我都無力改變的事實。

筆者相信，如果今天你苦撐了10年，
終於讓你的事業飛黃騰達，
當你要開放加盟的時候，一樣會覺得便宜了別人。

你會想：我為什麼要讓別人白白知道我的know-how呢？

所以會狠狠咬你一口，
這會是很難想像的事情嗎？

在我來看，
是再正常不過的商業思維。

只要總公司沒有欺騙你，
也按照合約履行義務，
其它的事情就要自己去解決。

千萬不要存有過多浪漫的幻想。

那怕是再有名的加盟品牌，
通通都一樣。

切記，慎之~~

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以上　經驗分享


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