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小蝦米泡水
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臺南小吃的神來一尾火裡來海裡去的火燒蝦 - ELLE
一尾小蝦扛起如此重責,真是名副其實的「小蝦米立大功」。 ... 是自有一套美學,尤其是花兩天時間日曬的火燒蝦乾,料理前更是「切忌泡水」,泡水會使 ...
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