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肉添加「小蘇打粉」恐害健康？ 食藥署這樣回應

對此，食藥署回應，若使用「食品用」小蘇打粉的話，民眾不用特別擔心會危害健康。 食藥署表示，俗稱小蘇打粉的碳酸氫鈉(NaHCO3)是一種鹼性的白色粉末，易 ...

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