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怎樣區別小蘇打、蘇打、大蘇打，各有什麽用途？ - Free and Fly

食用(烘培用)蘇打,常見的別名是小蘇打、蘇打粉,日本則稱為重曹,化學名稱為碳酸氫鈉或重碳酸鈉（化學式：NaHCO3）,PH值為8.1,呈弱鹼性,主要的天然來源 ...

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