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小蘇打粉是天然的 嗎
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小蘇打的學名叫什麼:碳酸氫鈉(多為顆粒狀) - 爵士範
在製作豆腐時,最好只新增食用鹼,而不放入小蘇打。這是由於食用鹼較為天然,將其加入到豆腐當中,能使豆腐的各種材料聚集在一起。 二、小蘇打 ...
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