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「師傅叫我千萬別吃」…可是我很想吃！ - PanSci 泛科學

醃肉中的小蘇打並不是什麼恐怖的添加物，而是靠著簡單的化學反應。 ... 可惜的是，現在不管是粉粿或是黃蘿蔔，黃色色素一滴下去便成，沒人用古法 ...

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