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小籠包麵粉
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22(三)冰冰好料理新手學做菜!小籠包和湯包傻傻分不清楚?!
小籠包 作法: 1.將中筋麵粉放入盆中,將細糖、酵母依序加入麵粉中間處。(使用酵母可以使麵皮發酵鬆軟。) 2.將水慢慢倒入並拌勻,用雙手揉匀約2分鐘至沒有硬塊。 3.用乾淨的 ...
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