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小笼包发面 - 小红书

街头巷尾的小笼包的皮. 中筋粉面：500克、 干酵母：5克泡打粉：5克（可不放） 白糖：5克、 温水：约250cc、 做馒头，包子，豆包等中式面点，不能使用筋度太高的面粉， ...

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