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沙葛炒封門柳- 香港經濟日報- 報章- 副刊- D210622

吃牛肉火鍋，讓我們認識了五花八門的牛肉部位，其中常見的有封門柳。封門柳英文名字是Hanger steak，位置在牛的最後一條肋骨旁邊，近橫隔膜的一條肌肉 ...

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