終於食到「牛大人」啦 ～

放大假， 可以同女女去食早段火鍋放題（平日收工堅係爆多人🙈）

牛大人係台灣特色火鍋放題。 食120分， 肉類，海鮮用QR 任點， 仲有唔少台灣直送火鍋料可以係自助區任取， 當然包埋任飲啦。

牛大人最特別係佢有多個好有台灣特色既湯底。 我點既金鑽鳳梨雞鍋，聽個名已知係台野，湯底有成大舊雞， 仲有醃製過既鳳梨，椰菜， 魚仔， 比平時既雞湯味道更濃郁同豐富。

肉類的質素都幾高， 最愛薄切，一燙即熟。 我今日食$258 個個餐，牛肉有澳洲A5和牛，仲有多款安格斯，封門柳，美國prime 肩里肌。除左牛外， 豬同羊都好食呀。 個澳洲羊卷肉超有羊味👍🏻

呢個餐仲每人送2粒和牛丸， 超爆油， 勁濃牛味😋

任食區有好多台灣直送既丸， 仲有好多特色醬汁， 我最鐘意個洋蔥牛肉醬，酸酸甜甜架，用黎食肉可以減去油膩感，再食多幾塊肉🤪

飲品方面有個飲品櫃， 除左有大路野， 仲有唔少樽仔茶😍 用QR code 點仲有台灣特色飲品， 好似金桔椰果（阿女投訴太少椰果🤣）， 酸梅湯， 烏梅汁（呢個超正😘 ）。

呢度上菜既速度超快，無漏單。 而收碟既速度都超快，一清左個碟就有人收🙈 一舉手又好快有人黎。不過佢2粒丸又一個碟， 洗死人個女🙈🙈 其實我唔介意group 埋一齊既。

食到最後30分鐘就會截單唔俾再落order ( 但可以繼續食）。 同埋有一張甜品紙 可以點雪糕同台式甜品仙草凍架 😍
我傻下傻下， 即刻走去點雪糕， 搞到都唔知繼續打邊爐好定食左雪糕先好😂

呢度既食物質素高， 價錢抵， 服務人手都好足， 唔會叫十年都無人，而且服務態度都好好。 呢餐飯好滿足😋

牛大人 Master Beef

#台式火鍋 #牛大人 #打邊爐 #火鍋放題 #放題 #旺角美食 #瓊華中心

【高CP值 日台火鍋放題‼️】
由專業廚師發辦職人主理的 #牛の館 登陸旺角，主打高CP值的日台火鍋放題，貼地價低至$168起，等大家用親民價錢食到高質火鍋！

火鍋放題備有多款日台湯底及小食，特色湯底包括金銀蒜頭蛤蜊雞鍋、舞茸菇昆布湯、養生藥膳美人鍋、沙嗲鍋等；高質肉類則包括SRF和牛肩胛肉眼芯、手切封門柳、澳洲草飼牛頸脊、安格斯特選牛板腱等；特色日台小吃同樣任點，包括即叫即切和牛香腸、多春魚南蠻漬、藥膳鴨血、酥炸芫茜、炸榴槤等。

地址﹕九龍旺角砵蘭街240-244號文華商場1樓C1號舖
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#牛之館 #UmamiShabushabu 牛の館 Umami Shabushabu

為食花太郎 Fafafoodblog 味火鍋
#fafafoodblog尖沙咀 #fafafoodblog打邊爐 #fafafoodblog火鍋
🍴任食火鍋套餐 每位268 蚊🔥
前菜 可選芝士焗波士頓龍蝦半隻 或四川麻辣雞煲
我同朋友就點左龍蝦🦞
龍蝦大大隻 佢個芝士半溶 加 d香草味 🌿芝士香濃 🧀而龍蝦大隻彈牙 同芝士好 match
湯底有10 款 我就點左 花膠竹絲雞鍋 🐥
湯底充滿准山 紀子 仲有花膠 煲滾就倒烏雞同蟲草花落去 雞肉味道香濃而且夠彈牙 飲 d湯 之後就可以打邊爐👍🏻

仲有兩個拼盤 分別係
🍴美國安格斯牛肉拼盤
入面有 軟林既牛小排 比較彈牙既牛肩胛翼 有口感既封門柳 同肉味香濃既牛板鍵 🐂

🍴海鮮拼盤
好豐富 有鮮甜海蝦 彈牙鮑魚仔 廣島蠔 爽口既日本刀貝 仲有新鮮既 手打蝦丸墨魚丸 大崎蟹柳 大元貝 等等🦐🦀🐟夠足料

🍴任食火鍋配料系列
美國肥牛 豚肉 蟹籽墨魚滑 蝦滑 貢丸 龍蝦丸 芝士丸 墨魚餅 午餐肉 鮮蝦雲吞 鮮蝦水餃 魚皮餃 蟹柳 芝士腸 獅子狗 滑豆腐 雞子 鴨血 響鈴 牛丸
超多選擇 👍🏻

不得不讚佢既餐前小食都十分唔錯 有酸甜既拍青瓜 , 木耳蓮藕，中華沙律 仲有好正既炸雞軟骨 最正既係雞軟骨 即炸夠趴香脆 🔥🐥好食👍🏻

而非酒精飲品 任飲 好似烏龍茶 可樂 王老吉 等等
而喺 fb 或 ig like 佢專業就可以要一杯 movenpick 既雪糕 🍦
整體以呢個價錢黎講 十分出色 值得再黎
#放題 #火鍋 #打邊爐 #任食 #雪糕 #肥牛 #海鮮 #海蝦 #龍蝦 #花膠 #烏雞
Score 平均分 <8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#味火鍋
尖沙咀亞士厘道12-14號雅仕洋樓地下D號舖及1樓
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog尖沙咀
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雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7

任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。

Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6

【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6

港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。

皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp

【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG

臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。

森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib

旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW

旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」

【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo

掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」

永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT

灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG

手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」

上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am


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｜中環長龍店—天婦羅天丼$300豐洲直送海鮮 VS $118抵食蟹柳版 貴版日本師傅即炸 平版用相同炸漿性價比高？
在沒有旅行的日子，相信大家都非常想念鄉下——日本，亦十分記掛當地的美食。今天記者挑選了兩間天丼專門店，分別是位於中環的天海及北角的天海家草庵，帶大家的味蕾返鄉下食天婦羅。兩間餐廳雖然屬同一集團，天海家草庵標明是副線，海鮮天丼價錢相差逾2.5倍，山葵天丼則相差2倍。究竟天海家草庵的味道、質素能否拍得住大佬天海的水準呢！

位於中環的天海由日籍師傅長澤佳明主理，小小的店舖只能容納10個座位，由於中午不設預約堂食，上午11時起，人龍已經在鴨巴甸街斜巷上守候。晚市只招待廚師發辦Omakase，一般要早兩星期訂位。

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Ricky大約七八年前已光顧這店，最初位於上環，由東京來的日籍大廚小原昌浩主理，牛的質素優質，調味準繩，加上價錢合理，氣氛恍如在日本地道的燒肉店，Ricky對她讚不絕口。後來她由上環搬來中環，仍不時捧場。

298 Nikuya Room
地址：中環士丹利街60號明珠行2樓
電話：3568 9298
營業時間：星期一至六12nn-2:30pm/6pm-11pm；星期日12nn-3pm 6pm-10pm
詳情： https://bit.ly/3bMxsTM


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