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寒天[蔬菜，加工食品]:寒天是紅藻破壁技術的萃取物 - 中文百科 ...

寒天 由深海紅藻萃取而成，包括角寒天、粉寒天、絲寒天與種助四種，還可添加 ... 寒天低熱量低卡洛里無攝取量上限、高纖維可以增加排便量、只對油脂和澱粉有包覆作用。

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