為什麼這篇寒天粉熱量鄉民發文收入到精華區：因為在寒天粉熱量這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者cityroy (宇宙至尊招搖痞子)看板cookclub標題[問題] "零熱量"...
寒天粉熱量 在 高敏敏 營養師 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 02:48:18
你點飲料時 有沒有為了健康不加糖 卻常有不知道在喝什麼的殘念？ 先不說這麼多了～你們知道我手上這杯珍珠奶茶熱量多少嗎？只有“75.7大卡”！ＯＭＧ!!! 手搖飲界新品牌『走糖』絕對是一匹黑馬 全品項都用” #黃金零卡糖“- #羅漢果糖 零卡、零卡、零卡！走糖整個走心了😳 這是來自一名糖尿病友創辦...
因為最近家人在減肥 實行晚餐不攝取熱量純運動的方式
但是因為嘴饞難免 所以想幫他做些零熱量的小點心
他平常大多都喝無糖綠茶和zero
所以本來想用這兩種飲料加上吉利丁做成果凍
但是剛剛查了資訊 才知道吉利丁其實熱量不低orz
另外他也喜歡隻蒟蒻乾的口感 不過市售蒟蒻乾都是另外醃漬過的 也非零熱量
不知道有沒有什麼原料可以滿足"零熱量小點心"的需求呢?
謝謝^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.70.19.101
推 talesr:吉利丁熱量有很高嗎?1公克約3大卡 比醣類還少 11/15 15:40
→ cityroy:不過就算是低熱量也非零熱量 剛剛查到"寒天粉"應該ok 11/15 15:51
→ cityroy:不過寒天粉好像不好買呢.... 11/15 15:51
→ talesr:寒天=洋菜 洋菜粉超好買到 11/15 15:54
推 Lailungsheng:無糖綠豆.紅豆湯??? 11/15 16:45
推 vehuo:洋菜粉做成果凍淋上ZERO 我減肥時都這麼吃的~ 11/15 17:15
→ juneday:無糖綠豆紅豆 很難吃...>< 11/15 17:23
→ monar:豆類應該有澱粉和蛋白質吧 也是有熱量啊@@ 11/15 17:39
→ pigwolf:蒸餾水沒熱量~ 11/15 17:51
推 mayday911:有蒟蒻粉啊 寒天 可以用代糖調味啊 11/15 18:43
推 meisterhaft:要看豆子種類喔~有些品牌的有機綠豆紅豆就算不加糖 11/15 18:45
→ meisterhaft:煮起來也有很棒的自然清甜風味 11/15 18:45
推 mayday911:紅豆綠豆是主食類啊 就跟吃飯一樣 有熱量 11/15 19:53
推 Lailungsheng:抱歉~我以為無糖就好^^" 11/15 20:00
噓 adelinetpt:任何東西都有熱量...你要的是無脂肪吧~ 11/15 22:01
→ aureliechen:晚餐不吃小心復胖, 請先看看fitness 版吧!! 11/15 22:06
→ aureliechen:另, zero喝多了也不好 11/15 22:07
推 ryoslife:除非有心理準備一輩子不吃晚餐，不然只要某天一開始吃就 11/15 22:21
→ ryoslife:會立刻肥回來 11/15 22:21
推 lionsy:比起零熱量,同意樓上a大說的去fitness重灌減肥觀念比較好.. 11/16 00:56
→ summer0806:代糖吃多了身體不好 很多標榜0熱量的都是用代糖 11/16 02:01
→ teiurei:代糖其實最大的問題是幾乎不能加熱,所以難以用來製作點心 11/16 10:45
→ meisterhaft:現在代糖很多種,有很多種類都是可以加熱烘焙的唷 11/16 11:33
→ meisterhaft:但是要考慮到吸濕性、褐化性、致瀉性跟風味問題,問題 11/16 11:34
→ meisterhaft:愈少的價格就愈高 11/16 11:34
噓 cowchao:減肥文退散 11/16 17:29
→ cityroy:謝謝以上意見 此為減肥療程過程 不是長期 請噓文者勿激動 11/16 21:45
→ cityroy:另外蒟蒻粉和寒天粉都找到了 的確有符合我的需求 我會在此 11/16 21:46
→ cityroy:詢問也是想知道有沒有什麼特別的調理方式 謝謝各位指教 11/16 21:46
→ cityroy:ps.用寒天粉做了zero的果凍 粉加多一點較有口感 還不錯^^ 11/16 21:47