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日本寒天歷史 - Mikhail的旅行小記- 痞客邦

看到這樣第一印象就是紅藻產地海邊，因此加工廠也會在附近，為何產地是長野呢? 日本的寒天分成角寒天、細寒天(絲寒天)、粉寒天，前兩者是傳統製造法而 ...

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