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柿子營養價值知多少？4重點了解選購技巧、食用禁忌

甜柿在樹上熟了就可以吃，味道甜脆多汁，主要品種有富有、次郎、花御所；澀柿需要人工脫澀，澀味來自於果實中的「單寧」，利用石灰水或酒精是常見的脫澀 ...

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