蔬菜種類 科別 種子發芽適溫 生育適溫 播種期 生育日數 萵苣 菊科 15~20℃ 15~30℃ 周年 熱天30~35天冷天40~50天 菠菜 藜科 10~20℃ 15~20℃ 秋冬 30~50天 蕹菜 旋花科 20~30℃ >20℃ 春夏 20~30天;宿根栽培約10~15天可採收
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