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台灣講古：翻轉本地口味的"川味"牛肉麵 - BBC

但是隨著"川味"牛肉麵的風行，台灣吃辣的人口也就越來越多，當年為了思念家鄉所做的豆瓣醬，如今成了台灣南部岡山的"特產"，後來還衍生出了提味的辣牛 ...

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