為什麼這篇家鄉味水餃鄉民發文收入到精華區：因為在家鄉味水餃這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)看板Food標題[食記]...
家鄉味水餃 在 ??? Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 06:14:07
#少婦的烹飪遊戲 Ethan是不折不扣的水餃控 文末有Ethan冷凍水餃排名😆 但我更愛吃起來焦脆的煎餃 尤其是把他們煎成一個圓形 都騙自己在吃原型食物😂😂😂（一定要圓的🙃 食材： 你最愛的那間冷凍水餃🥟 麵粉 8g 胡椒鹽 些許 灑三下也可以 開水 100ml 鹽巴少許 食用油 作法看上方影...
餐廳名稱：家鄉味水餃
消費時間：2020年/6月
地址：台灣台北市中山區中山北路二段96巷19號
電話：+8862 2581 9934
營業時間：10:30 - 19:30 (週一至週五)
10:30 - 14:30 (週六)
週日公休
每人平均價位：60 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：薺菜水餃
官網：無
圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/Qdkko5
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/06/blog-post_23.html
2020年6月23日，這天下午和朋友一起在台灣台北騎腳踏車
傍晚時我們則是騎到了捷運雙連站
打算來到這附近的家鄉味水餃吃晚餐
家鄉味水餃這裡有供應薺菜水餃
是在台灣相當少見的口味！
我們則是每人各點了一盤薺菜水餃
價錢是一盤60 TWD (= 2.02 USD)
店裡面除了水餃
也有小菜像是豬頭皮和黑木耳
一盤是25 TWD (= 0.85 USD)
另外也有供應木耳湯
一碗則是 30 TWD (= 1.01 USD)
不過因為天氣太熱了
我們當天只有點水餃
店裡面的空間不算大
有一點小小擁擠
不過用餐環境還算整潔
牆上貼有海報
是關於薺菜這個植物的介紹
有食用方法和保健功能
現包現煮的薺菜水餃
很快就送上來了！
https://imgur.com/Ov9rZMV.jpg
看起來應該是有不少薺菜
https://imgur.com/Ym3VZTd.jpg
吃起來有著淡淡的野菜味
但不會過分突兀讓我覺得討厭
搭配上微微的豬肉香氣
個人覺得這樣的組合是非常完美的！
搭配上醬油或醋
更能帶出薺菜內餡的清甜！
https://imgur.com/h0buNvZ.jpg
辣中帶麻
對於愛吃麻辣的人更是不可錯過！
不過麻辣沾醬的部份
因為口味較重
建議第一次來可以先試試看
原味以及搭配醬油和醋
最後再來品嚐薺菜水餃搭配麻辣沾醬
麻辣沾醬搭配上薺菜水餃個人覺得也是不錯
但是沾醬的味道會比水餃本身強烈很多
很適合愛吃麻辣的人！
薺菜水餃在台灣相對來說不那麼常見
所以我認為家鄉味水餃非常值得一試！
尤其是那獨特且美味的薺菜水餃！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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推 taotao0: 推這家 薺菜好吃 06/25 12:44
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→ arcs: 60 TWD 不只 1.01 USD 喔 06/26 11:49
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