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融入食農教育概念之家政課程研究－以屏東縣某國中為例

二、課程內涵為：食物營養學、膳食製備與應用、共學與共食、食材採購原則、均衡營養飲食、綠色烹調、選擇當季與在地食材、各族群文化及料理、各國飲食文化特色、各國 ...

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