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秒懂手工麵條Q彈的秘密！自製各式蔬菜麵條，學會可以開店啦

2.將麵糰分成2份，鬆弛20-30分鐘，取一份略微壓扁，表面撒上玉米粉、樹薯粉、太白粉、或高筋麵粉當手粉防沾黏，用壓麵機最大刻度，折三折壓薄片，重複1-2次，重複撖壓數次 ...

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