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[問題] 湯麵可以這樣煮嗎? - 看板cookclub

中午想要煮個肉絲湯麵麵條是家常麵之前都是先將肉絲加醬油炒熟後加水煮湯,麵另外一鍋煮過,最後放進湯裡 ... mrschiu:這種煮法就是大麵羹/麵羹的煮法.

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