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[川菜家常料理]蒜苗回鍋肉食譜作法分享~口味鹹鮮肥而不膩

拍攝當天剛好到市場沒看見後腿肉，用的是帶一層油和皮的胛心肉這個部位也很適合炒，當然用五花肉也是可以，只是口感上肥肉比較多，這就看個人口感喜好喔。

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