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室溫退冰
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食安,從這裡先做起!冰箱食物管理,你做對了嗎?
由於家中冰箱開關頻繁,溫度無法保持恆定,即使食材放到-18℃冷凍庫保存,最好別超過1個月;要烹調的前一天放到冷藏櫃低溫解凍,不可放到室溫下退冰。
確定!
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