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農傳媒- 【肉可以室溫解凍，退了冰再冰嗎？專家建議 - Facebook

冷凍庫裡的食品因為這樣溫度的波動，使得食物反覆結冰、退冰、導致品質下降。海大食品科學系教授張正明認為享用美味冷凍食品的關鍵，最重要就是「趁新鮮食用」，不應保存 ...

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