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在台灣米其林推薦餐廳品嘗客家風味 - MICHELIN Guide

前者的知名菜色包括酸菜炆豬肚、炆爌肉、排骨炆菜頭和肥湯炆筍乾，後者則包括著名的客家小炒、豬腸炒薑絲、鴨血炒韭菜和豬肺黃梨炒木耳。 八道菜色中，「 ...

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