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探討鮮奶麻糬與傳統麻糬之差異作者： 吳嘉綺。私立樹德家商。

黃春慧(2009): 客家媽媽教你做粿－米食的在地美味。台灣。膳書房。 奧村王琵,譯者: 曾美子(2003):低卡，優香美味和果子。台灣。

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