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客家文傳承~客家菜由來和介紹| 桃園美食

客家菜 ，主要指客家人的飲食，因為分屬於粵菜、閩菜、贛菜，故又稱東江菜、閩西菜、贛南菜。 因為客家族群多遷徙且居住華中、華南丘陵的丘陵山地地區，遷徙行程中只能 ...

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