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客家菜包 - Carol 自在生活

1.糯米粉+ 在來米粉混合均勻 2.加入沸水用筷子攪拌成鬆散狀 3.稍微冷卻一點用手搓揉成團 4.移至桌面搓揉3-4分鐘 5.米糰捏出50g，放入沸水中煮熟做為"粿粹&quot 6.煮熟的"粿粹"撈起瀝乾水份跟大米糰搓揉均勻 7.米糰平均分切成10等份，在手中滾圓

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