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清爽客家菜顛覆味蕾| 營養食譜| 運動養生 - 元氣網

他說，客家菜的食材大多取自於豬肉，先將豬肉油炸，把油逼出來後再滷，就比較不油膩。「豬肺黃梨炒木耳」是客家料理四炆四炒裡經典菜色之一，黃梨指的就是 ...

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