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「鹹肥香」如何跟硬頸扯上關係？一口「客家菜」吃三碗飯

3. 不精緻但實用、美味：在食譜或展覽中對客家菜的介紹經常提到，客家人不重視食物的外表與裝飾而是內涵與品質，因此客家菜量多、實在，美味但不追求外在 ...

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