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美濃之傳統美食－芋頭粿（二） - 元珍記咖啡

鹹芋頭粿芋頭削皮刨成粗絲，放入蒸籠內蒸熟或在鍋子裡加熱炒至熟再放涼備用 ... 鹹芋頭粿做法： ... 1先炒內餡料（客家鼠麴粿或菜包餡料）放涼備用。

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