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臺灣客家美食的特色及演變

在臺灣，最常見的主食是米、最普遍的飲料是茶。島上不同族群各自傳承了米食料理與茶湯、茶食的文化，臺灣客家也不例外。臺灣客家人對米食格外講究，尤其可見於他們用米所製 ...

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