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客家紅粄做法
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https://www.th.gov.tw/epaper/site/page/115/1616
第115期中華民國102年10月30日發行
客家 人稱紅龜粿為紅粄,其中「新丁粄」用以在農曆十月十五日下元節祭天公感謝上天 ... 紅龜粿的做法是將糯米洗淨泡水,磨成米漿後裝入袋,加壓脫水,成為粄脆,倒入大盆 ...
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