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客家粽葉
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南部粽北部粽還有客家粽~各地粽子的作法大解析@ 糕餅專家
吃粽子南北大不相同,北部粽因為用蒸的,所以通常米粒分明,咀嚼中香氣慢慢飄散。而南部粽用水煮的,米粒因為水氣而黏在一起,咬下去口感帶Q,粽葉香氣 ...
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